虾青素

CAS：472-61-7 英文名：Astaxanthin 别名：3,3'- 二羟基 -β,β'- 胡萝卜素 - 4,4'- 二酮 ，分子量：596.84

理化性质

外观：深红色至紫黑色结晶粉末 / 红色油膏；熔点 215–216℃；脂溶性，不溶于水，可溶于油脂、DMSO、氯仿；共轭多烯结构， 抗氧化；对光、氧气、高温敏感，极易氧化褪色。

纯度规格

高纯晶体 HPLC≥98%；天然藻源常见 5%、10% 油剂 / 微粉；饲料级 1%~2%；包装：10g/100g 铝箔袋，25kg 纸板桶，避光隔氧包装。

主要用途

1. 水产饲料：三文鱼、虹鳟、虾类着色剂，提升肉质色泽；
2. 膳食营养补充剂：强抗氧化原料；
3. 化妆品：护肤抗氧化原料，抗光老化；
4. 食品着色剂、生物医药研究原料。

安全 & 储存

不属于危险化学品；粉尘少量吸入刺激性低。 储存：密封充氮、避光低温保存，长期建议 - 20℃；隔绝空气，远离热源、强氧化剂，防止氧化降解。 操作：佩戴护目镜、防尘手套，避免长时间强光暴露。