姜黄油 8024-37-1

姜黄油，英文名称 Curcuma oil，CAS 登记号 8024-37-1，属于天然植物精油，是以姜科植物姜黄的干燥根茎为原料，通过水蒸气蒸馏或者超临界萃取工艺得到的复合挥发性油状混合物，是香辛料、天然着色与活性原料领域十分热门的天然提取物，组分复杂，以倍半萜类物质为主，核心特征成分为姜黄酮，同时含有姜黄烯、芳姜黄酮、龙脑、桉叶素、丁香烯等多种活性组分，区别于姜黄树脂、姜黄素单体。常温状态下本品为淡黄至橙黄色透明油状液体，自带姜黄标志性的温热辛香，伴有淡淡的药草气息，入口微带辛辣苦味；不溶于冷水，可溶于乙醇、丙二醇、冰醋酸以及各类油脂、有机溶剂，理化指标稳定，有固定的折射率与旋光范围，天然批次之间香气、组分占比会随原料产地、采收季节、提取工艺产生小幅差异。

这款天然精油兼具香气调味、天然着色、抗氧化、抑菌多重属性，应用赛道丰富。食品香精与调味行业是它最主要的使用场景，属于国标允许使用的天然食用香料与天然着色原料，常用来调配咖喱、复合香辛料、酱料、汤料、调味罐头、糖果、配制酒、冷饮等产品，既能赋予食材地道的姜黄风味，同时提供柔和自然的黄色调，替代部分人工合成色素，适配清洁标签、天然配方的开发需求，很多预制菜、休闲调味食品配方都会选用它来增香调色。

在化妆品与个护领域，依托自身抗氧化、舒缓抑菌的特性，广泛添加在精华、面霜、面膜、身体护理油、手工皂、香薰精油配方当中，用来调理肌肤、舒缓不适，抑制部分有害微生物，同时作为天然香料调香；在芳疗体系中也经常和其他植物精油复配，用于香薰扩香，带来温润舒缓的香调。保健品与膳食原料方向，合规品级姜黄油可作为功能性辅料，依托传统药理研究中的利胆、抗氧化作用，用于膳食补充剂配方开发。

精细日化与天然助剂方面，它也可作为天然防腐增效组分添加在洗护体系，和其他防腐体系复配，降低防腐剂使用量；部分天然染料、植物染配方中，也利用它的黄色着色能力，用于织物天然染色。科研实验室中，常用来开展天然产物分离、活性筛选、抑菌药理试验，是天然产物方向 CRO 项目、高校天然药化研究常用原料。

市面流通规格分为蒸馏普通精油、超临界精制高香规格，精制款杂质少、香气纯净、重金属与农残管控严格，可配套提供 COA 质检报告，检测项目包含相对密度、折射率、旋光度、组分占比、微生物、溶剂残留等指标，满足香精配方研发、食品工厂批量投料、化妆品配方打样、科研小试等不同需求。本品属于天然精油，对光照、高温比较敏感，长期暴晒、受热容易氧化变深、香气劣变。储存需要密封避光，置于阴凉通风库房，远离热源，避免和强氧化剂混放，开封后建议尽快用完，防止氧化变质影响香气与活性效果。