1,3 - 二羟基丙酮，也叫二羟基丙酮，简称 DHA，属于小分子酮糖类精细原料，常态下为类白色结晶粉末，水溶性优良，可溶于乙醇。常温避光干燥密封条件下稳定性尚可，受热、长期存放容易发生聚合，在酸碱环境中也容易发生转化。

它在日化行业应用广泛，是美黑类护肤配方的核心功能组分，可以和皮肤表层角蛋白发生反应，形成自然的着色效果。在生化科研方向，用于糖代谢、酶催化相关试验，是经典的羰基化合物试验试剂；精细化工领域作为合成砌块，用于杂环、多元醇衍生物的制备。除此之外，也用作饲料、微生物发酵配套原料。

市面产品主要分为日化级、科研高纯级。日化级是主流规格，重点管控含量、水分、重金属、微生物指标，批次反应活性稳定，适合化妆品工厂调配配方；科研高纯级杂质控制严苛，适合对照品配制、合成新工艺开发等实验室场景。小样一般采用避光铝箔袋或者密封玻璃瓶分装，大批量供货多用内衬聚乙烯内膜的纸板桶避光封装。

操作和储运环节做好基础防护，扬起粉尘吸入或者接触皮肤、眼黏膜会带来轻微刺激。作业时佩戴防尘口罩、护目镜以及防护手套，投料分装工位保持通风，减少粉尘扬起。储存库房阴凉干燥通风，远离热源，不和强酸、强碱物料一同存放，防止物料聚合变质。包装全程密封避光，受潮会加速聚合失效。搬运轻拿轻放，避免包装破损洒落，废弃物料按照酮醇类有机固体废料规范处置，不直接排入水体。