芦丁，也叫芸香苷、槲皮素 - 3 - 芸香糖苷，属于黄酮苷类天然多酚精细原料，常温下为淡黄色结晶粉末，难溶于冷水，可溶于热水、吡啶，微溶于乙醇。避光、低温干燥密闭条件下相对稳定，遇强酸、长时间加热容易水解，分解得到槲皮素与糖单元，酚羟基易被氧化变色。

它在日化、食品添加剂行业应用广泛，作为天然抗氧化组分；保健品方向用于抗氧化配方调配；分析检测领域，用作显色试剂、抗氧化实验模型试剂；有机合成方面，作为黄酮母核砌块，搭建多酚类功能配体。

市面产品主要分为食品级、医药级、科研高纯级。食品级管控重金属、透光率、杂质；科研高纯款纯度高、杂质极低，适合色谱标定、药理研发。小样多用避光铝箔袋或者玻璃瓶密封分装，大批量供货采用内衬塑膜纸板桶避光封装。

操作和储运做好防护管控，扬起粉尘吸入或者直接接触皮肤、眼黏膜会带来轻微刺激。作业时佩戴防尘口罩、护目镜以及防护手套，工位保持通风。库房阴凉避光存放，远离热源、氧化剂，避免酚羟基氧化发黄失效。包装全程密封防潮。搬运轻拿轻放，避免包装破损洒落，废弃物料按照黄酮苷类有机固体废料规范处置，不直接排入水体。