甘氨酸乙酯盐酸盐，CAS：623-33-6，属于氨基酸酯类精细中间体，常温下为白色结晶粉末，易溶于水、乙醇，水溶液呈酸性。阴凉密闭条件下相对稳定，遇强碱容易水解，生成甘氨酸。

它主要用于有机合成，作为起始原料，经过酰化、缩合等反应制备各类医药、农药、多肽类中间体；也可作为配体原料，用于金属配合物、生化试剂的研发。

市面产品主要分为合成工业级、科研高纯级。合成工业级重点管控含量、干燥失重、水不溶物，适合工厂批量投料合成；科研高纯级杂质控制严格，适合对照品配制、检测方法验证等研发场景。小样多用密封玻璃瓶或者铝箔袋分装，大批量供货采用内衬塑膜纸板桶包装。

操作和储运做好防护管控，粉尘吸入或者直接接触皮肤、眼黏膜会带来刺激不适。作业佩戴防尘口罩、护目镜、防护手套，工位通风，不和强碱物料混存，防止水解失效。包装密封防潮。搬运轻拿轻放，避免破损洒落，废料按照氨基酸酯盐酸盐类有机固体危废规范处置，不长期接触水汽。