二甲酸钾，20642-05-1，别名双甲酸钾、甲酸钾甲酸复盐，属于有机酸复盐类畜禽饲料添加剂，常态为白色结晶粉末。它易溶于水，水溶液呈弱酸性，不溶于烃类有机溶剂，是甲酸与甲酸钾形成的复盐；常温密闭条件下稳定性尚可，持续高温会分解释放甲酸。

储存管控上选用内衬塑料袋的密封纸板桶包装，放置在阴凉干燥库房，远离热源，和强氧化剂物料分开隔离存放，禁止混储混运。库房湿度严格管控，受潮容易潮解结块，影响使用效果。包装开封取用之后，及时扎紧封口，缩短敞口暴露时长。规范储存条件下，甲酸根含量、纯度指标稳定，保障畜禽养殖批次促生长、抑菌性能重现性稳定。

畜禽饲料是它最核心的应用赛道，作为无抗促生长添加剂，用于仔猪、生猪、家禽、水产饲料，降低肠道 pH，抑制大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌，提高采食量与饲料转化率，促长剂，是减抗养殖主流原料。

青贮保鲜板块消耗稳定，用于青贮饲料保鲜，抑制霉菌滋生，减少养分损耗；也用于水产饵料防腐试验。

精细化工与科研方向消耗稳定，它是有机酸复盐参比物料，用于有机酸缓释、抑菌动力学课题研究；液相检测中用作对照标样。