葡糖基芦丁（CAS：130603-71-3）

理化参数

常温下为淡黄色至黄色结晶粉末，几乎无异味，是芦丁经酶法糖基化改性得到的水溶性黄酮衍生物。对比普通芦丁，水溶性得到极大提升，水溶液清澈透亮，适配水相体系直接添加。在弱酸至中性环境下稳定性良好，适宜配方 pH 区间为 3-7，高温长时间加热、强碱性条件下容易造成糖苷键断裂，影响活性。对紫外波段有特征吸收，耐光性优于原生芦丁，不易快速氧化变色，和多元醇体系相容性佳；主流 产品纯度规格丰富，杂质控制严格，批次色泽、活性指标稳定。

主要用途

核心作为日化护肤原料，拥有多重护肤功效，是配方中常用的抗氧化、舒缓抗光老化组分。能够高效，同时吸收紫外波段光线，辅助防护紫外线带来的光损伤，减少光老化、暗沉问题；还具备舒缓维稳效果，减轻外界刺激带来的肌肤不适，抑制糖化产物生成，帮助维护胶原稳定，常用于精华、爽肤水、乳液、防晒产品、眼周护理产品等。也可作为天然护色稳定剂，添加到含天然色素的体系中，减缓花青素、类胡萝卜素等活性色素受光照氧化褪色。在功能性饮品、膳食原料领域也有应用，作为黄酮类活性添加剂；同时是黄酮类科研实验常用样品，用于抗氧化相关活性研究。

安全要点

属于低刺激性植物源改性黄酮原料，常规合规添加条件下安全性较好。粉体吸入会轻微刺激，操作时避免扬尘，建议佩戴防尘口罩；少数敏感人群长期直接接触粉体可能产生轻微不适，接触后及时清水冲洗。本品不宜在强碱、长时间高温工艺条件下使用，会破坏有效结构。