N - 油酰肌氨酸 110-25-8

N - 油酰肌氨酸，简称油酰肌氨酸，英文名称 N-Oleoylsarcosine，CAS 登记号 110-25-8，属于酰基肌氨酸类氨基酸型阴离子表面活性剂，由油酰氯与肌氨酸钠缩合酸化制得，分子一端是长链不饱和油酰疏水碳链，另一端为肌氨酸羧基亲水头部，兼具表面活性与金属缓蚀吸附能力，在润滑防锈、日化清洁、矿物浮选领域应用成熟。常温下本品为淡黄色至琥珀色粘稠油状液体，熔点约 16~17℃，温度偏低时会趋向膏状；密度 0.961 g/cm³，难溶于冷水，可溶于乙醇、异丙醇、矿物油、酯类、芳烃等溶剂；热稳定性突出，分解温度高于 220℃，远优于传统十二烯基丁二酸类缓蚀剂。

它最标志性的用途是无灰型油溶性缓蚀防锈剂，在润滑油、防锈油、切削液、液压油配方中添加，羧基端定向吸附在钢铁、铜等金属表面，形成致密疏水保护膜，隔绝水汽、氧气与腐蚀介质，防锈效果优于石油磺酸钡，添加量低即可实现长效防锈，广泛用于工业机械封存防锈、金属加工工序间防锈、油品防腐助剂，也是齿轮油、导轨油配套防锈组分。

日化洗护赛道是另一大应用方向，其钠盐、钾盐、醇胺盐是温和型氨基酸表活，发泡快速、泡沫细腻稳定，硬水条件下稳定性好，脱脂适中，刺激性低，常用于洗面奶、沐浴露、洗发水、牙膏、漱口水配方，兼顾清洁、乳化、抗静电，改善发丝顺滑度，适配温和清洁、母婴类清洁配方开发。

矿物浮选行业用作萤石、白钨矿等氧化矿的浮选捕收剂，依靠两亲结构选择性吸附在矿物表面，改变矿物表面疏水性，提升分选效率；化纤油剂领域用来调配纤维集束剂、平滑剂，提升纱线抱合能力、降低静电，减少纺纱断丝。

精细合成方向，它是制备各类酰基肌氨酸盐的母体原料，经过成盐改性得到不同碱金属、有机胺盐，用于乳液乳化剂、涂料分散剂；科研实验室中也用于表活自组装、界面吸附、缓蚀机理研究。