二硬脂酸甘油酯，CAS：1323-83-7

本品别名甘油二硬脂酸酯、二硬脂酰甘油，英文 Glyceryl distearate，属于甘油二酯类脂肪酸酯；市面商品一般是 1,2 - 和 1,3 - 二硬脂酸甘油酯异构体混合物，常伴随少量单硬脂酸甘油酯、三硬脂酸甘油酯；外观为白色至类白色蜡状薄片、颗粒或粉末，带微弱油脂味，分药用辅料级、食品级、日化工业级，主流规格管控酸值、皂化值、碘值、水分指标，油溶性非离子助剂。

理化特性：分子式 C₃₉H₇₆O₅，分子量 625.02；熔点 50–70℃；几乎不溶于水，可溶于二氯甲烷、热乙醇、油脂、烃类溶剂；HLB 偏低，亲油性强，乳化能力弱于单硬脂酸甘油酯；常温干燥条件稳定，饱和脂肪酸结构抗氧化较好；强酸强碱加热下酯键水解，生成甘油与硬脂酸；受热熔融，可燃。

核心应用赛道：

1. 医药辅料：片剂润滑剂、缓释骨架材料、软膏基质、固体脂质纳米粒 SLN 原料，调控药物释放速度；
2. 化妆品：膏霜、彩妆、唇膏、粉底，润肤、增稠、助乳化、改善铺展，抑止出油、提升粉体粘结；
3. 食品工业：乳化、抗结、脱模助剂，巧克力、油脂制品防起霜；
4. 塑料、橡塑加工：PVC、聚烯烃内部润滑、脱模剂；
5. 涂料、油墨：增滑、防沉、流平助剂。