α- 亚麻酸，CAS：463-40-1

本品简称 ALA，学名顺，顺，顺 - 9,12,15 - 十八碳三烯酸，属于植物源 ω‑3（n-3）多不饱和必需脂肪酸，人体自身不能合成，需要外源摄入；主要提取自亚麻籽、紫苏籽、奇亚籽。常温下为无色至淡黄色油状液体；不溶于水，易溶于正己烷、乙酸乙酯、乙醇等有机溶剂；市面有 70%、80%、90%、99% 多种规格，GC 检测，分食品级、化妆品级、高纯标品。

分子带有三个共轭顺式双键，极易氧化酸败，遇空气、光照、高温快速氧化变质，生成过氧化物、异味物质；在体内可代谢转化为 EPA、DHA。

膳食营养与保健食品是主力赛道：做成软胶囊、功能性食用油、固体饮料、代餐营养粉，用于调节、辅助养护；婴幼儿配方食品、孕哺营养产品中也会添加，供给脑部与视网膜发育所需前体。

饲料行业：水产、畜禽饲料添加，改善动物肉质脂肪酸组成、提升免疫。

日化护肤方向：用于修护、抗老、舒缓类油相配方，强化皮肤脂质屏障，减轻干燥粗糙，舒缓；多用于精华油、面霜，需要搭配抗氧化剂（VE 等）复配，延缓氧化。

生化科研：脂肪酸代谢、心相关细胞与动物实验原料；也是脂肪酸色谱检测的标准对照品。

工业方向：可作为干性油改性原料、醇酸树脂、涂料、油墨的不饱和脂肪酸原料，氧化干燥成膜。