对羟基苯甲酸，也叫 4 - 羟基苯甲酸，属于酚酸类芳香精细中间体，常温下为白色至浅米白色结晶粉末，在冷水中溶解度低，可溶于热水、乙醇、丙酮等溶剂。分子同时具备酚羟基与羧基，化学性质稳定，避光干燥储存条件下品质不易变化，在高温、强氧化环境或者浓强酸强碱长时间加热条件下，容易发生脱羧降解。

它最主要的应用是制备尼泊金酯系列防腐杀菌剂，也就是对羟基苯甲酸甲酯、乙酯、丙酯、丁酯。尼泊金酯是日化、食品、医药行业广泛使用的防腐剂，而对羟基苯甲酸就是合成这类酯的基础原料。在医药领域，除了作为上游中间体，它也用作有关物质对照品，用于制剂中尼泊金酯类防腐剂的质量检测。在高分子与新材料赛道，它可以作为聚酯、液晶聚合物的单体原料，依靠酚羟基和羧基的反应活性，合成具有液晶特性的芳香聚酯，这类材料常用于光电显示、光学器件的研发。在农业方向，改性之后制备农用抑菌助剂，保护果蔬、农产品减少霉变。除此之外，在配位化学里它是常用的配体，能够和多种金属离子络合，用于染料、稳定剂配方开发，同时也是液相色谱检测的基准物质。

市面流通产品分为防腐酯合成工业级、食品日化合规级、科研试剂级。合成工业级是主流，重点管控纯度、熔点、异构体杂质、重金属；食品日化级严格控制有害杂质，符合原料规范；试剂级用于小试合成、色谱标定。常规质检项目包含有效含量、熔程、干燥失重、灰分、重金属。

操作储运方面，粉体扬尘会刺激眼黏膜和皮肤，少数敏感人群会出现皮肤反应。操作环境保持通风，佩戴防尘口罩、防护手套，避免粉尘吸入。远离强氧化剂，库房阴凉干燥密封存放，做好防潮；包装多用内衬塑料袋纸板桶，运输轻装轻卸，防雨防潮；开封物料尽快投料，防止长期存放发生降解。